Cosphaderm® Tapmix est un mélange antioxydant naturel certifié COSMOS. Il est composé de tocophérols de colza, de palmitate d'ascorbyle et de lécithine de tournesol biologique. Ce mélange peut être utilisé à la fois pour protéger la phase huileuse de la formulation et comme ingrédient actif pour protéger les lipides membranaires de la peau humaine. Cosphaderm® Tapmix est convient à toutes les formulations contenant des huiles ou des cires et peut également être utilisé dans le secteur alimentaire. Le mélange est liquide et très soluble à température ambiante.
Composition des tocophérols
La composition de la vitamine E constitue un avantage majeur. Pour ce mélange, nous utilisons des tocophérols naturels issus du colza, dont la composition se situe entre celle des tocophérols issus du tournesol et celle des tocophérols issus du soja. Le tableau 1 présente une comparaison des compositions. Pour obtenir des informations plus détaillées sur les différentes sources et compositions de la vitamine E, nous vous proposons un article très intéressant accompagné d'une vidéo : „Tocophérol – Le plus puissant antioxydant naturel„.
| Source | Utilisable comme | |||
|---|---|---|---|---|
| Tournesol | 67 % | 3 % | - | Bioactif pour la peau humaine |
| graine de soja | 0 - 14 % | 35 - 47 % | 7 - 22 % | Protection de la phase lipidique des formulations |
| colza | 26 % | 35 - 47 % | 1 - 4 % | Bioactif pour la peau humaine et protection de la phase lipidique des formulations |
La composition équilibrée des tocophérols de colza permet de les utiliser aussi bien comme antioxydants pour le corps humain que pour la phase lipidique des formulations.
Le deuxième principe actif de Cosphaderm® Tapmix est le palmitate d'ascorbyle (AP), connu pour être un puissant booster de l'efficacité antioxydante. L'AP est capable de régénérer le tocophérol et d'augmenter ainsi son efficacité (fig. 1).
La lécithine, une solution aux problèmes
L'inconvénient de l'AP est sa faible solubilité. Pour dissoudre l'AP dans la phase huileuse d'une formulation, des températures élevées sont nécessaires. Cependant, les températures élevées sont contre-productives pour les huiles sensibles. Cosphaderm® Tapmix contient un troisième ingrédient qui agit comme émulsifiant naturel pour l'AP. Cette lécithine extraite du tournesol permet un traitement très simple et la dissolution de Tapmix à température ambiante. De plus, les lécithines sont des phospholipides qui constituent un composant important des membranes humaines. Outre leurs propriétés émulsifiantes, elles sont excellentes pour les soins de la peau et des cheveux.
Enfin, le potentiel antioxydant de Cosphaderm® Tapmix avec de l'alpha-tocophérol extrait de tournesol, du bêta-gamma- et du delta-tocophérol extraits de soja, ainsi qu'avec de l'AP (fig. 2). 0,80 % Tapmix contient au maximum 0,15 % de tocophérol issu du colza.
Résultats des tests Rancimat
Le test Rancimat montre clairement que les tocophérols de soja (T70 NON GMO ECO) sont plus efficaces que les tocophérols de tournesol (E1000 Sunflower) pour protéger l'huile contre l'oxydation. En revanche, le 0,10 % AP, utilisé seul comme antioxydant, ne montre pas d'amélioration significative du temps d'induction. Les meilleurs résultats ont été obtenus en utilisant Cosphaderm® Tapmix comme antioxydant. La teneur en tocophérol dans 0,80 % Cosphaderm® Tapmix est inférieur à celui du 0,20 % tocophérol, ce qui démontre clairement l'effet fortement amplificateur de l'AP.
